Kurz Thajské kuchyně

Kurz Thajské kuchyně

Thajsko? To je pro gurmána říše chutí a vůní! Říčky plné kokosového mléka protékají loukami vonícími koriandrem a veverky zde místo oříšků louskají plody tamarindu. Přijďte thajské kuchyni nakouknout pod pokličku i vy: zúčastněte se kurzu vaření v Café Buddha v Tusarově 58, Praha 7. Během 2 – 2,5 hodin připravíte 3 chodové menu a poznáte nové suroviny, které příště provoní třeba i vaši kuchyni.

Kurz probíhá vždy ve skupince 6–16 kuchařů, a to pod vedením milovníků thajské kuchyně Štěpána Návrata, který se thajské pokrmy učil připravovat na několika místech přímo v Bangkoku – ve světoznámé kuchařské škole Blue Elephant, Moo Thai´s Kitchen nebo slavném Banyaan Tree.

Na začátku kurzu se seznámíte s novým světem chutí a vůní. Půjde třeba o galangal, citronovou trávu, chilli, farrang (thajský koriandr), kafírové listy, tamarind a palmový cukr. Poté si zkusíte připravit 3-chodové thajské menu: sníst ho pak můžete rovnou na místě, nebo si jej odneste a pochlubíte se doma.

Kurz thajské kuchyně

příprava 3-chodového menu:

Tom Yum Nam Kon Koong (thajská sladkokyselá pikantní polévka s krevetami, kokosovým mlékem, houbami, rajčetem a koriandrem)

Po Pia Summer Rolls (letní závitky s bettelovými listy, lososem, křupavou zeleninou, Philladelphii, avokádem, mangem a upgrade sweet chilli omáčkou)

Kaeng Phed Nue (pikantní domácí červené kari s kokosovým mlékem, bambusem a hovězí roštěnou)

Asijská pražená káva (příprava asijské pražené kávy na másle se salkem)

Khao (jasmínová rýže)

Rezervace termínu

Volné termíny

  • neděle 25.10.2026 14:45 Obsazeno
  • sobota 31.10.2026 9:15 3 volných míst
  • sobota 21.11.2026 9:15 3 volných míst
  • neděle 6.12.2026 9:30 10 volných míst
  • neděle 31.1.2027 9:30 10 volných míst

Užitečné informace

TERMÍNY NA ZÁŘÍ – LISTOPAD 2026 budeme vypisovat v polovině srpna 2026

Kurz se koná v Pru 58 by Cafe Buddha na adrese Tusarova 58, Praha 7.

REZERVACE min. 7 dní předem.

Storno rezervace min. 5 dní předem, jinak voucher propadne (případně za sebe můžete poslat náhradu).

1 voucher = 1 osoba (není možný doprovod vzhledem ke kapacitě)



    Jak si rezervovat svůj kurz vaření

    1. Rezervace provádějte přímo přes webové rozhraní s rezervačním formulářem. Vždy nezapomeňte uvést číslo (kód) voucheru, případně jeho platnost pro snadnější uplatnění voucheru.
    2. Pokud z nějakého důvodu není možné provést rezervaci přes formulář, tak prosím zasílejte rezervace na email: cafebuddha.online@gmail.com  ve formátu: Jméno a příjmení, termín kurzu, počet osob, číslo voucheru či dárkového poukazu a telefonní kontakt.
    3. Nezapomeňte, že dárkový poukaz – voucher je nutné přinést s sebou. Poukazy po ukončení platnosti neakceptujeme, pouze po předešlé domluvě. Storno rezervace minimálně 7 dní před termínem
      V případě nákupu voucheru online využijte náš eshop, kde jsou jednotlivé vouchery v nabídce, případaně nás kontaktujte na emailu cafebuddha.online@gmail.com, zašleme Vám údaje k platbě.
      Kancelář pro rezervace kurzů operuje od pondělí do pátku v časech od 10:00 – 21:00.
      S pozdravem, Cafe Buddha